داشتن سرخ کن فیلیپس به معنای لذت بردن بیشتر از غذاهای ترد مورد علاقه ما با احساس گناه کمتر است. به جای سرخ کردن عمیق، سرخ کن بدون روغن فیلیپس به سرعت تا دمای بالا گرم می شود و هوا را در اطراف غذاهایی مانند مرغ سرخ شده یا دونات به گردش در می آورد تا فضای بیرونی کاملا ترد شود. دیگر خبری از بوی سرخ کردنی نیست!
از بین تمام دستور پخت ها برای سرخ کن ، این ها بهترین دستور پخت ها برای سرخ کن هستند. اکنون می توانید از دستگاه سرخ کن فیلیپس برای هر وعده غذایی استفاده کنید. و گر هنوز سرخ کن خود را خریداری نکردید و نیاز به راهنمایی دارید پیشنهاد می کنم راهنمای خرید سرخ کن را در بلاگ دبی بازار مطالعه کنید.
1. یک پیتزا خوشمزه با سرخ کن فیلیپس
از سرخ کن ها می توانید برای تهیه پیتزا هم استفاده کنید،می توانید برای سریع آماده شدن از نان های آماده استفاده کنید.توجه کنید که بعد از اینکه سس و مواد را روی نان ریختید کمی روغن به آن استفاده کنید و از پیتزا لذت ببرید.
دستورالعمل ها
- خمیر پیتزا را به اندازه 9 اینچ ورز دهید و پهن کنید.
- با یک لایه نازک سس گوجه فرنگی پخش کنید.
- سپس با پنیر رنده شده بپوشانید.
- مواد لازم را مثل مرغ حالا روی پنیر بریزید و سپس یک لایه دیگه پنیر بریزید
- برش های گوجه فرنگی را روی پیتزا قرار دهید و یک مشت نوار ریحان اضافه کنید.
- در سرخ کن به مدت 10 دقیقه با دمای 400 درجه فارنهایت بپزید
2. همبرگر در کمتر از 30 دقیقه با سرخ کن فیلیپس
هنگام پختن گوشت، سرخ کن را از قبل گرم کنید. سپس برگرها را در سرخ کن قرار دهید و به مدت 5 دقیقه با دمای 395 درجه فارنهایت بپزید. نان های نان را از وسط برش دهید.
مقداری سس کچاپ در یک کف و مقداری سس مایونز در کف دیگر بریزید. کاهو را بشویید، گوجه فرنگی را ورقه ای و پیاز را به صورت حلقه های نازک برش دهید. کاهو، گوجه فرنگی و پیاز را کف آن قرار دهید. سرخ کن را باز کنید، پنیر چدار را روی همبرگرها قرار دهید و به مدت 2 دقیقه با دمای 395 درجه فارنهایت بپزید.
همبرگر را کنار هم بگذارید و از آن لذت ببرید.
3. مرغ سوخاری با طعم های مختلف در سرخ کن فیلیپس
یک لقمه از این مرغ سوخاری و از اینکه طعم آن شبیه مرغ جوجه‌گردان مورد علاقه‌تان در رستوران است، شگفت‌زده خواهید شد. فقط با چند ماده (و روغن صفر)، این مرغ سرخ‌کننده طعم عالی ایجاد می‌کند که گزینه‌ای سالم برای شام کم کربوهیدرات است.سرخ کن فیلیپس را تا 200 درجه سانتیگراد گرم کنید.مرغ را به سبد اضافه کنید و به مدت 20 تا 25 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای طلایی و ترد شود بپزید.
4. سیب زمینی سرخ شده ترد با سرخ کن فیلیپس
- سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت سیب زمینی سرخ کرده دراز به ضخامت 8 میلی متر خرد کنید. (برای این کار می توانید از دستگاه برش سیب زمینی استفاده کنید.)
- سیب زمینی را حداقل 30 دقیقه در آب خیس کنید. آنها را کاملاً آبکش کنید سپس با خشک کنید.
- سرخ کن را از قبل روی 160 درجه سانتی گراد گرم کنید.
- سیب زمینی ها را در یک کاسه بزرگ بریزید، روغن روی آن بپاشید و روی آن ها را بپوشانید. آنها را به سبد سرخ کن منتقل کنید. سبد را در سرخ کن بلغزانید و تایمر را برای 16 دقیقه تنظیم کنید.
- وقتی تایمر زنگ زد،سبد را بیرون بیاورید و سیب زمینی سرخ شده را تکان دهید. دما را روی 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید و تایمر را برای 12 دقیقه دیگر تنظیم کنید.
- بعد از 6 دقیقه سبد را بیرون بیاورید و دوباره سیب زمینی سرخ شده را تکان دهید.
- سرخ کنید تا زمانی که تایمر زنگ بزند و سیب زمینی سرخ شده قهوه ای طلایی شود. نمک بپاشید و در بشقاب سرو کنید.
5.بال مرغ سرخ شده با سرخ کن فیلیپس
1. سیر را خرد کنید.
2. در یک کاسه کوچک، زنجبیل، زیره، نمک و دانه فلفل را با هم مخلوط کنید.
3. بال های مرغ را با جدا کردن بال های مرغ در محل اتصال تمیز کنید. نوک بال ها را دور بیندازید.
4. مرغ را با مخلوط سیر و زنجبیل بپوشانید.
5. بال‌های مرغ را در سبد پخت قرار دهید و داخل سرخ کن فیلیپس قرار دهید.
6. روی 375 درجه فارنهایت تنظیم کنید و به مدت 35 دقیقه بپزید، سبد را هر از گاهی در طول فرآیند پخت تکان دهید.
7. بال مرغ را با سس چیلی شیرین سرو کنید. لذت ببرید!
نکته: برای بهترین نتیجه، در 2 دسته کار کنید. دسته دوم ممکن است سریعتر از دسته اول بپزد زیرا سرخ کن از قبل گرم شده است!
6.پخت استیک در سرخ کن فیلیپس
1. فیله های استیک را با توجه به ذائقه با نمک و فلفل مزه دار کنید. (اختیاری: کمی روغن زیتون بمالید)
2. فیله ها را در سبد سرخ کن قرار دهید یا از لوازم جانبی استفاده کنید.
3. در دمای 400 درجه فارنهایت به مدت 12 دقیقه برای استیک متوسط بپزید.
7.تهیه چیپس با سرخ کن فیلیپس
برای انجام این کار باید ابتدا 5 دقیقه سرخ کن را در دمای 360 درجه قرار دهید تا محفظه کاملا برای پخت آماده شود. سپس هر نوع مواد غذایی از جمله سیب زمینی را به صورت ورقه‌ای برش زده و آن را به مدت 15 دقیقه در آب سرد قرار دهید.
بعد در مرحله بعدی آب آن را خالی کرده و باقی ورقه‌های سیب زمینی را بر روی پارچه بگذارید تا کاملا خشک شود. سپس بر روی آن نمک و ادویه های مخصوص را پاشیده و آن را به صورت یک لایه در سبد بگذارید. در همان دما قبلی حدود 15 تا 17 دقیقه در سرخ کن قرار داده و در ر 5 دقیقه آن را هم بزنید ت به طور یکنواخت سرخ شده و چیپس خوشمزه ای را تولید کند.
8. تخم مرغ آب پز با سرخ کن فیلیپس
1. تخم مرغ را در دمای اتاق بگذارید.
2. تخم مرغ را به مدت 7 دقیقه در سرخ کن با دمای 170 درجه سانتیگراد قرار دهید. پس از اتمام، آن را در آب یخ خیس کنید و پوسته آن را بردارید. آماده برای میل کردن.
9. پیاز سرخ شده با سرخ کن فیلیپس
روی سبد سرخ کن را با کمی روغن اسپری کنید، سپس پیازهای خلال شده را به سبد اضافه کنید و به آرامی روی آنها روغن اسپری کنید و هم بزنید تا یکدست شود. به مدت 25 تا 30 دقیقه در سرخ کن بپزید و هر 5 دقیقه یک تایمر تنظیم کنید تا سبد تکان بخورد و پیازها یک دست سرخ شود. وقتی قهوه ای طلایی و ترد شد، پیازها آماده هستند.
10.تهیه کوکو شکلاتی با سرخ کن فیلیپس
2 قاشق غذاخوری گلوله های خمیر را داخل سبد سرخ کن با فاصله حدود 1.5 اینچ از هم بریزید. بسته به اندازه سرخ کن باید بتوانید 2 تا 4 عدد را در آن قرار دهید. سرخ کن با دمای 325 درجه فارنهایت به مدت 5-7 دقیقه یا تا زمانی که طلایی و پخته شود. قبل از برداشتن کوکی ها، اجازه دهید 2 تا 3 دقیقه در سرخ کن استراحت کنند.
11. تهبه پاپ کورن مرغ با سرخ کن فیلیپس
- نشاسته ذرت، پودر قند، پاپریکا، فلفل و پودر سیر را در یک ظرف پخت کم عمق با هم مخلوط کنید. روی مرغ 1/2 قاشق چایخوری نمک بپاشید. درنشاسته ذرت مخلوط کنید و اضافی را از بین ببرید. مرغ را در دوغ آغشته کنید، اجازه دهید مازاد آن چکه کند. مرغ را در کورن فلکس بریزید تا پوشش داده شود.
- به آرامی سبد سرخ کن را با اسپری آشپزی اسپری کنید. نیمی از مرغ را به صورت یک لایه در سبد قرار دهید و با اسپری روغن اسپری کنید. در دمای 400 درجه فارنهایت بپزید تا قهوه ای طلایی و پخته شود، حدود 8 دقیقه، مرغ را تا نیمه برگردانید. مرغ را از سبد سرخ کن خارج کرده و 1/8 قاشق چایخوری نمک بپاشید. این کار را با تکه های باقی مانده مرغ و نمک تکرار کنید
12.تهیه ذرت مکزیکی با سرخ کن فیلیپس
ذرت ها را به اندازه سبد یا قفسه سرخ کن خود برش دهید (ممکن است لازم باشد برخی از آنها را نصف کنید). ذرت ها را با کره آب شده بپوشانید و نمک و فلفل بزنید. در دمای 370 درجه فارنهایت (190 درجه سانتیگراد) حدود 12 تا 16 دقیقه سرخ کنید و ذرت را تا نیمه پخت برگردانید. بپزید تا زمانی که مغزها نرم و کمی قهوه ای شوند.
13.تهیه کیک شکلاتی با سرخ کن فیلیپس
سرخ کن را از قبل با دمای 160 درجه سانتی گراد گرم کنید.
در یک کاسه، کره و شکر را با همزن به مدت تقریبی 5 دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ شود.
تخم مرغ را اضافه کنید و باکره هم بزنید. سپس آرد، پودر کاکائو و کمی نمک را اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید. در آخر مربا، تکه های شکلات و پوست پرتقال رنده شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
خمیر را به قالب کیک منتقل کنید و از یک کاردک برای صاف کردن سطح کیک استفاده کنید.
قالب کیک را در سبد سرخ کن قرار دهید و سبد را داخل سرخ کن بکشید. تایمر را روی 25 دقیقه تنظیم کنید و کیک را بپزید تا خوب قهوه ای شود. کیک در صورتی پخته می شود که دندانه ای که در مرکز کیک قرار داده شده خشک شود.
اجازه دهید کیک به مدت 5 دقیقه در قالب خنک شود. سپس کیک را روی توری سیمی برگردانید تا خنک شود.
نکته: کیک را یک روز زودتر درست کنید و کیک خنک شده را محکم در بسته بندی پلاستیکی قرار دهید. این باعث می شود کیک خوشمزه تر شود.
کیک لیمو: آب و پوست رنده شده نصف لیمو را جایگزین کاکائو و شکلات کنید.
کیک وانیلی: کاکائو و شکلات را با خراش های نصف غلاف وانیل جایگزین کنید.
کیک زنجبیل شکلاتی: شکلات را با 2 قاشق غذاخوری زنجبیل نباتی ریز خرد شده جایگزین کنید.
14. تهیه سبزیجات پخته شده در سرخ کن فیلیپس
سرخ کن را از قبل تا 395 درجه فارنهایت گرم کنید.
کرفس و پیاز را پوست بگیرید. جعفری و کرفس را به صورت مکعبی و پیازها را به صورت خلالی خرد کنید. کدو حلوایی را نصف کنید، دانه ها را بردارید و به مکعب برش دهید.
سبزیجات خرد شده را با آویشن و روغن زیتون مخلوط کنید. مزه دار کنید.
سبزیجات را داخل سبد قرار دهید و سبد را داخل سرخ کن بکشید. تایمر را به مدت 20 دقیقه تنظیم کنید و سبزیجات را تفت دهید تا زمانی که تایمر زنگ بزند و سبزیجات به خوبی قهوه ای و پخته شوند. در حین تفت دادن، سبزیجات را یکبار هم بزنید.
15. تهیه ماهی سرخ شده با سرخ کن فیلیپس
هر کسی می تواند ماهی آبدار و خوشمزه را در سرخ کن بپزد.بسته به آنچه در منطقه شما موجود است، می توانید هر نوع ماهی را در سرخ کن بدون روغن خود بپزید ماهی قزل آلا، ماهی کاد، هادوک، باس دریایی یا هر نوع ماهی سفید.طعم طبیعی ماهی لذیذ است اما وقتی از لعاب معطر استفاده می شود، ماهی شما را به سطح جدیدی می برد.
برای سرخ کردن ماهی ر سرخ کن ابتدا سرخ کن را گرم کنید سپس ماهی را باستفاده از سبزیجات و ادویه های مختلف طعم دار کنید سپس به اندازه سبد سرخ کن برش دهید و در سبد سخر کن قرار دهید و به درون سرخ کن بکشید.
برای سرخ کردن ماهی قزل آلا سرخ کن را روی دمای 200 درجه سانتیگراد و تایم 7 دقیقه تنظیم کنید این دما و تایم می تواند برای ماهی های دیگه متفاوت هست.
گرم کردن غذا با سرخ کن فیلیپس
یکی دیگر از قابلیت های سرخ کن فیلیپس گرم کردن غذاهایی ست که از قبل پخته اید و سرد شده.چند دلیل وجود دارد که ممکن است بخواهید از سرخ کن بدون روغن برای گرم کردن مجدد غذا استفاده کنید.
- یک راه سریع و آسان برای گرم کردن مجدد غذا است.
- از پختن یا سوختن بیش از حد غذا جلوگیری می کند.
- آسان است.
- غذا را ترد و تازه نگه می دارد.
اولین دلیل این است که سرخ کن ها سریع هستند. بیشتر سرخ کن ها می توانند غذا را در کمتر از پنج دقیقه دوباره گرم کنند که در مقایسه با سایر روش های پخت، صرفه جویی زیادی در زمان دارد.
برای این کار مراحل زیر را دنبال کنید:
- سرخ کن را از قبل با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید.
- غذا را در سبد سرخ کن هوا قرار دهید.
- به مدت 3 تا 5 دقیقه یا تا زمانی که غذا گرم شود بپزید.
- لذت ببرید!
در حال حاضر هم سرخ کن از برند فیلیپس در بازار بهترین سرخ کن ها هستند و توانستند با توجه به کارایی عالی جز دستگاه های محبوب آشپزخانه های هر منزلی باشند.شما می توانید مدل های مختلف از برند های مختلف سرخ کن را از فروشگاه دبی بازار با گارانتی و ضمانت اصالت کالا خریدای کنید.